Kasza jaglana jako pożywienie / Millet groats used as food (mapa 25, karta XI)

[stan na podstawie materiałów z lat 1924-1954]

Dublin Core

Tytuł

Kasza jaglana jako pożywienie / Millet groats used as food (mapa 25, karta XI)

[stan na podstawie materiałów z lat 1924-1954]

Temat

kultura materialna ; pożywienie ; produkty żywnościowe ; kasza ; kasza z prosa

Opis

mapa ukazuje zwyczaj użytkowania kaszy jaglanej jako pożywienia ; zawarto na niej następujące informacje: A. Stwierdzono spożywanie do 1954 r., B. Spożywano dawniej. 1 - jako pożywienie powszednie i obrzędowe, 2 - jako pożywienie tylko powszednie, 3 - spożywania nie stwierdzono, 4 - granica obszarów, na których obok kaszy z prosa spożywa się mąkę z prosa

Twórca

Gorczyńska, Halina

Źródło

Polski atlas etnograficzny. T. I. Red. Józef Gajek. Warszawa 1964, syg. <PAE/AE/2> , <A.35/1>

Wydawca

Instytut Historii Kultury Materialnej PAN

Data

1964

Współtwórca

Gajek, Józef. Kier. nauk ; Skarżyński, Tomasz. Oprac. graf.

Prawa

umowa z twórcą (umowa licencyjna)

Powiązanie

Polski Atlas Etnograficzny ; Polish Ethnographic Atlas

Format

image/jpeg

Język

pol

Rodzaj

mapa ; atlas

Identyfikator

syg. <PAE_MO_0042_01>

Zasięg

ogólnopolski