Uwaga:
-wypełnienie znaku kropką oznacza, iż zjawisko występowało w przeszłości,
-na mapie uwzględniono dane tylko z tych wsi, w których przeprowadzono badania wg obu kwestionariuszy (kwestionariusz PAE nr 9 i 12)
Współdziałanie społeczne w obrzędzie weselnym: przynoszenie produktów lub gotowych potraw na ucztę weselną / Social cooperation in a wedding ritual: bringing products or home-made dishes for the wedding reception (mapa 42)
[na podstawie badań PAE z lat 1970-2002]
mapa ukazuje współdziałanie społeczne w obrzędzie weselnym: udział sąsiadów w przygotowaniu uczty weselnej ; zawarto na niej następujące informacje: Współdziałanie społeczne: I. W obrzędzie weselnym: Która z form współdziałania występuje we wsi? […] Przynoszenie gotowych potraw na ucztę weselną? [...] 51. Zbadać dokładnie, czy dawniej lub obecnie chodzi się „po kweście przed ślubnej" i zbiera się dary na koszty wesela? Czy zwyczaj ten znany jest od dawna? Czy zjawił się za pamięci ludzi. Kiedy? (przed I wojną światową, przed II wojną światową, po II wojnie światowej). Jeżeli istniał, lecz zanikł — określić — kiedy? Zbadać i zapisać czy kwestę urządzano, gdy rodzina była niezamożna? a wesele trwało kilka dni lub gdy spraszano całą wieś. Określić zmiany w tym zwyczaju. [...] 120. Czy dawniej — przed I wojną światową i w XIX w. - gdy młodzi byli biedni (lub bez rodziców) robiono zbiórkę na ucztę? W naturze? W gotówce? Kto ją organizował? Kogo wówczas zapraszano na ucztę weselną? 1 – przynoszenie potraw przed weselem, 2 – przynoszenie produktów przed weselem, 3 – przynoszenie potraw lub produktów w dzień wesela lub na poprawiny, 4 – pomoc w przygotowaniu tradycyjnego pieczywa weselnego „korowaja”, 5 – brak informacji, 6 – brak tradycji.
Uwaga:
-wypełnienie znaku kropką oznacza, iż zjawisko występowało w przeszłości,
-na mapie uwzględniono dane tylko z tych wsi, w których przeprowadzono badania wg obu kwestionariuszy (kwestionariusz PAE nr 9 i 12)
Uwaga:
- wypełnienie znaku kropką oznacza, iż zjawisko występowało w przeszłości,
- mapę opracowano w oparciu o wypowiedzi spontaniczne,
- na mapie uwzględniono dane tylko z tych wsi, w których przeprowadzono badania wg obu kwestionariuszy (kwestionariusz PAE nr 9 i 12).
Współdziałanie społeczne w obrzędzie weselnym: udział sąsiadów w przygotowaniu uczty weselnej / Social cooperation in a wedding ritual: the participation of neigbours in preparing the wedding reception (a map created on the basis of additional information) (mapa 43)
[na podstawie badań PAE z lat 1970-2002]
mapa ukazuje współdziałanie społeczne w obrzędzie weselnym: udział sąsiadów w przygotowaniu uczty weselnej ; zawarto na niej następujące informacje: Współdziałanie społeczne: I. W obrzędzie weselnym: Która forma współdziałania występuje we wsi? […] Inne - jakie? 51. Zbadać dokładnie, czy dawniej lub obecnie chodzi się „po kweście przed ślubnej" i zbiera się dary na koszty wesela? Czy zwyczaj ten znany jest od dawna? Czy zjawił się za pamięci ludzi. Kiedy? (przed I wojną światową, przed II wojną światową, po II wojnie światowej). Jeżeli istniał, lecz zanikł — określić — kiedy? Zbadać i zapisać czy kwestę urządzano, gdy rodzina była niezamożna? a wesele trwało kilka dni lub gdy spraszano całą wieś. Określić zmiany w tym zwyczaju. [...] 120. Czy dawniej — przed I wojną światową i w XIX w. - gdy młodzi byli biedni (lub bez rodziców) robiono zbiórkę na ucztę? W naturze? W gotówce? Kto ją organizował? Kogo wówczas zapraszano na ucztę weselną? 1 – pomoc w przygotowaniu potraw, roznoszeniu, 2 – pomoc w przygotowaniu miejsca do zabawy, 3 – brak informacji.
Uwaga:
- wypełnienie znaku kropką oznacza, iż zjawisko występowało w przeszłości,
- mapę opracowano w oparciu o wypowiedzi spontaniczne,
- na mapie uwzględniono dane tylko z tych wsi, w których przeprowadzono badania wg obu kwestionariuszy (kwestionariusz PAE nr 9 i 12).
Przynoszenie produktów lub gotowych potraw na ucztę weselną / Bringing farm products or cooked food to the the wedding reception (mapa 3)
[na podstawie badań PAE z lat 1970-2003]
mapa ukazuje zwyczaj przynoszenia produktów lub gotowych potraw na ucztę weselną ; zawarto na niej następujące informacje: 51. Zbadać dokładnie czy dawniej lub obecnie chodzi się „po kweście przedślubnej" i zbiera dary na koszty wesela ? Czy zwyczaj ten znany jest od dawna ? Czy zjawił się za pamięci ludzi. Kiedy? (Przed I wojną, przed ll wojną, po II wojnie). Jeżeli istniał, lecz zanikł- określić - kiedy? Zbadać i zapisać czy kwestę urządzano gdy rodzina była niezamożna ? A wesele trwało kilka dni lub gdy spraszano całą wieś. Określić zmiany w tym zwyczaju. 52. Czy kwesta taka wiązała się z zaproszeniami, czy też odbywała się odrębnie? Jak ją dawniej nazywano, jak obecnie nazywają? 53. Kto chodził po takiej kweście: a) zapraszający, b) młodzi, c) drużbowie, d) drużki, b) młodzi, e) młodzi z drużbami lub inne osoby? Wymienić je. 54. Określić jakie dary dawano względnie - dają: a) zboże, b) mąkę, c) kaszę, d) groch, e) fasolę, f) nabiał, g) mięso (wieprzowe, wołowe, owcze), wędlinę, drób, h) chleb, pieczywo-jakie? i) wódkę lub inne napoje? (miód), j) pieniądze lub inne dobra (jakie?), k) inne dary-jakie? 1 – przynoszenie potraw przed weselem, 2 – przynoszenie produktów przed weselem, 3 – informacje pochodzą z literatury XIX-wiecznej oraz monografii F. Olesiejuka, 4 – zwyczaj praktykowany był w przeszłości, 5 – informacje uzyskane z wypowiedzi osób przesiedlonych i osadników, 6 – brak informacji, 7 – brak tradycji.
Uwaga:
- punkty z pionową kreską oznaczają informacje pochodzące od ludności napływowej (przesiedleńcy z Kresów Wschodnich i osadnicy z różnych stron Polski).
Pożyczanie mebli i naczyń na ucztę weselną / Lending of furniture and pottery for the wedding reception (mapa 4)
[na podstawie badań PAE z lat 1982-2003]
mapa ukazuje zwyczaj pożyczania mebli i naczyń na ucztę weselną ; zawarto na niej następujące informacje: Współdziałanie społeczne w obrzędzie weselnym: Która z form współdziałania występuje we wsi? Kwesta na rzecz młodej, przynoszenie gotowych potraw na ucztę weselną, przyjmowanie na nocleg gości weselnych; Kolejne podejmowanie gości weselnych jedzeniem, inne - jakie? Pożyczano: 1 – meble, 2 – naczynia, 3 – powozy, bryczki, 4 – informacje pochodzą z literatury XIX-wiecznej, 5 – zwyczaj praktykowany był w przeszłości, 6 – informacje uzyskane z wypowiedzi osób przesiedlonych i osadników, 7 – brak informacji.
Uwaga:
- punkty z pionową kreską oznaczają informacje pochodzące od ludności napływowej (przesiedleńcy z Kresów Wschodnich i osadnicy z różnych stron Polski).
Pomoc w przygotowaniu potraw na ucztę weselną / Help with preparation of food for the wedding reception (mapa 5)
[na podstawie badań PAE z lat 1982-2003]
mapa ukazuje zwyczaj pomagania w przygotowaniu potraw na ucztę weselną ; zawarto na niej następujące informacje: Współdziałanie społeczne w obrzędzie weselnym: Która z form współdziałania występuje we wsi? Kwesta na rzecz młodej, przynoszenie gotowych potraw na ucztę weselną, przyjmowanie na nocleg gości weselnych: Kolejne podejmowanie gości weselnych jedzeniem, inne - jakie ? Udzielanie pomocy: 1 – gospodyni w domu weselnym, 2 – wynajętej kucharce, 3 – informacje pochodzą z literatury XIX-wiecznej oraz monografii F. Olesiejuka, 4 – zwyczaj praktykowany był w przeszłości, 5 – informacje uzyskane z wypowiedzi osób przesiedlonych i osadników, 6 – brak informacji.
Pomoc przy roznoszeniu potraw w czasie uczty weselnej / Help with serving dishes during the wedding reception (mapa 13)
[na podstawie badań PAE z lat 1982-2003]
mapa ukazuje pomoc przy roznoszeniu potraw w czasie uczty weselnej ; zawarto na niej następujące informacje: 125. Kto podaje potrawy do stołu: matka młodej? Ojciec? Marszałek, starosta, starościna, wynajęta kucharka, drużki lub inne osoby? Jak było dawniej? Podczas uczty weselnej pomagano w roznoszeniu: 1 – potraw, 2 – alkoholi, 3 – zwyczaj praktykowany był w przeszłości, 4 – informacje uzyskane z wypowiedzi osób przesiedlonych i osadników, 5 – brak informacji, 6 – brak tradycji [oznacza, iż do stołu podają wynajęte osoby].
Uwaga:
- punkty z pionową kreską oznaczają informacje pochodzące od ludności napływowej (przesiedleńcy z Kresów Wschodnich i osadnicy z różnych stron Polski).