1
8
2
-
https://paenew.us.edu.pl/files/original/7f56e08685b0b9cd75c939ca5bf79d6e.jpg
8ade3902ce16a45a022f1a19370a1bb8
https://paenew.us.edu.pl/files/original/a53796d6e38ada49206fb4942dd39d98.pdf
bfbace8805d59aa3ea4dc297c7a1ab6c
https://paenew.us.edu.pl/files/original/a8f1b2ac7fd29e9be4ba87eebb997e12.pdf
cdbfffd7173cf107c95f4e4fd0b3b324
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
Nazwa zasobu
<strong>Mapy Polskiego Atlasu Etnograficznego (opublikowane)</strong> - kolekcja zawiera 770 map opublikowanych na łamach "Polskiego Atlasu Etnograficznego" (lata 1958-1981) oraz "Komentarzy do Polskiego Atlasu Etnograficznego" (lata 1999-2013), syg. MO (Archiwum PAE w Cieszynie)
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
Nazwa zasobu
<p><em>Gołąbki jako potrawa powszednia / „Golabki” as an everyday meal</em> (mapa 325, karta CLXXV)<br /><br /><span>[na podstawie badań PAE z lat 1964-1968 i innych źródeł]</span></p>
Subject
Tematyka opisywanego zasobu
kultura materialna ; pożywienie ; potrawy ; potrawa stała ; potrawa stała z kaszy ; gołąbki ; spożywanie ; posiłek ; posiłek codzienny
Description
Opis zasobu
<p>mapa ukazuje występowanie gołąbków jako potrawy powszedniej; zawarto na niej następujące informacje: <strong>A. Stwierdzono spożywanie gołąbków nadziewanych, </strong>1 – kaszą z prosa, czyli jagłami, 2 – kaszą jęczmienną, 3 – kaszą gryczaną, 4 – mięsem siekanym lub mielonym, 5 – z nadzieniem bliżej nieokreślonym<strong>. B. Obszar, na którym gołąbki są potrawą dawną, </strong>6 –znaną przed I wojną światową<br /><br /><strong>Inne określenia:<br /></strong>1. wymienione w legendach gołąbki nie są we wsi znane, <br />2. nie uwzględniono stanu sprzed II wojny światowej, <br />3. znak górny niepełny oznacza, że zjawisko występuje we wsi obocznie, <br />4. znak dolny niepełny oznacza, że zjawisko pojawiło się po II wojnie światowej jako rezultat przesiedleń</p>
Creator
Jednostka w głównej mierze odpowiedzialna za powstanie zasobu
Bohdanowicz, Janusz
Source
Zasób, z którego pochodzi opisywany zasób
<span>Polski atlas etnograficzny. T. VI. Red. Józef Gajek. Warszawa 1981, syg. <PAE/AE/7> , <A.35/6></span>
Publisher
Jednostka odpowiedzialna za udostępnienie zasobu
Instytut Historii Kultury Materialnej PAN
Date
Pojedyncza data lub okres związany ze zdarzeniem, mającym miejsce w cyklu istnienia zasobu
1981
Contributor
Jednostka mająca udział w powstaniu zasobu
Gajek, Józef. Kier. nauk.
Rights
Informacje o prawach zawartych w zasobie lub o prawach do zasobu
umowa z twórcą (umowa licencyjna)
Relation
Powiązany zasób
Polski Atlas Etnograficzny ; Polish Ethnographic Atlas
Format
Format pliku, nośnik lub wymiary zasobu
image/jpeg
Language
Język zasobu
pol
Type
Typ lub rodzaj zasobu
mapa ; atlas
Coverage
Umiejscowienie treści zasobu w czasie i przestrzeni, zakres jego zastosowania lub jurysdykcja, której podlega
ogólnopolski
Identifier
Jednoznaczny odnośnik do zasobu podawany w określonym kontekście
syg. <PAE_MO_0342_01>
gołąbki
kultura materialna
posiłek
posiłek codzienny
potrawa stała
potrawa stała z kaszy
potrawy
pożywienie
spożywanie
-
https://paenew.us.edu.pl/files/original/3459a3d74cec203a59bdc7295da0e6a8.jpg
13165e60188c56c7ce64ef5e8f31cbd3
https://paenew.us.edu.pl/files/original/95b054e9c70c0b8d737c2e1ba3ab62cc.pdf
bfbace8805d59aa3ea4dc297c7a1ab6c
https://paenew.us.edu.pl/files/original/92f8754063248907f4d89ce0e9a4a693.pdf
cdbfffd7173cf107c95f4e4fd0b3b324
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
Nazwa zasobu
<strong>Mapy Polskiego Atlasu Etnograficznego (opublikowane)</strong> - kolekcja zawiera 770 map opublikowanych na łamach "Polskiego Atlasu Etnograficznego" (lata 1958-1981) oraz "Komentarzy do Polskiego Atlasu Etnograficznego" (lata 1999-2013), syg. MO (Archiwum PAE w Cieszynie)
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
Nazwa zasobu
<p><em>Gołąbki jako potrawa zwyczajowa / „Golabki” as a traditional meat</em> (mapa 326, karta CLXXV)<br /><br /><span>[na podstawie badań PAE z lat 1964-1968 i innych źródeł]</span></p>
Subject
Tematyka opisywanego zasobu
kultura materialna ; pożywienie ; potrawy ; potrawa stała ; potrawa stała z kaszy ; gołąbki ; spożywanie ; posiłek ; posiłek codzienny
Description
Opis zasobu
<p>mapa ukazuje występowanie gołąbków jako potrawy zwyczajowej; zawarto na niej następujące informacje: <strong>A. Stwierdzono spożywanie gołąbków nadziewanych kaszą</strong>, 1 – z prosa, 2 – jęczmienną, 3 – gryczaną, 4 – brak informacji z jaką kaszą. <strong>B. Obszar, na którym stwierdzono spożywanie gołąbków z kaszami jako potrawy powszedniej</strong>, 5 – przed II wojną światową, 6 – po II wojnie światowej (często rezultat przeniesień)</p>
<p><strong>Inne określenia:<br /></strong>1. wymienione w legendach gołąbki nie są we wsi znane, <br />2. nie uwzględniono stanu sprzed II wojny światowej, <br />3. znak górny niepełny oznacza, że zjawisko występuje we wsi obocznie, <br />4. znak dolny niepełny oznacza, że zjawisko pojawiło się po II wojnie światowej jako rezultat przesiedleń</p>
Creator
Jednostka w głównej mierze odpowiedzialna za powstanie zasobu
Bohdanowicz, Janusz
Source
Zasób, z którego pochodzi opisywany zasób
<span>Polski atlas etnograficzny. T. VI. Red. Józef Gajek. Warszawa 1981, syg. <PAE/AE/7> , <A.35/6></span>
Publisher
Jednostka odpowiedzialna za udostępnienie zasobu
Instytut Historii Kultury Materialnej PAN
Date
Pojedyncza data lub okres związany ze zdarzeniem, mającym miejsce w cyklu istnienia zasobu
1981
Contributor
Jednostka mająca udział w powstaniu zasobu
Gajek, Józef. Kier. nauk.
Rights
Informacje o prawach zawartych w zasobie lub o prawach do zasobu
umowa z twórcą (umowa licencyjna)
Relation
Powiązany zasób
Polski Atlas Etnograficzny ; Polish Ethnographic Atlas
Format
Format pliku, nośnik lub wymiary zasobu
image/jpeg
Language
Język zasobu
pol
Type
Typ lub rodzaj zasobu
mapa ; atlas
Coverage
Umiejscowienie treści zasobu w czasie i przestrzeni, zakres jego zastosowania lub jurysdykcja, której podlega
ogólnopolski
Identifier
Jednoznaczny odnośnik do zasobu podawany w określonym kontekście
syg. <PAE_MO_0343_01>
gołąbki
kultura materialna
posiłek
posiłek codzienny
potrawa stała
potrawa stała z kaszy
potrawy
pożywienie
spożywanie