Zanikanie wypieku chleba w domu / The vanishing custom of home bread-making (mapa 324, karta CLXXIV)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]
Rodzaje mąki do wypieku chleba / Different varieties of flout used for bread-making (mapa 323, karta CLXXIII)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]
Niezbożowe dodatki do ciasta chlebowego / Ingredients other than corn added to bread-making (mapa 322, karta CLXXII)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]
Polewki z krwi / Caudles based on animal blood (mapa 321, karta CLXXI)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1968 i innych źródeł]
Barszcz z buraków jako potrawa zwyczajowa / Garden-beet borscht as a traditional meal (mapa 320, karta CLXXI)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1968 i innych źródeł]
Barszcz / Borscht (mapa 319, karta CLXXI)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1968 i innych źródeł]
Kwasy pitne / Kvass (drink made of fermented dough) (mapa 318, karta CLXXI)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1968 i innych źródeł]
Dokumentacja źródeł. Miejscowości, z których zebrano materiały do map w zeszytach I-V PAE na podstawie dodatkowych ankiet / Survey of sources. Localities providing material for maps in parts I-V of the PEA on base of supplementary inquiries (mapa…