1
8
2
-
https://paenew.us.edu.pl/files/original/baaf1b58fff1fd0a5d1ad5b55886bfe0.pdf
59be6604742153b7fc1ecd1a702c8328
https://paenew.us.edu.pl/files/original/cd946099b7cf39407c8f0f7f2a8e0f32.pdf
b4fd11f9aaedc926bb0e86ef6604054b
https://paenew.us.edu.pl/files/original/185684f8a4e2360309a992fe77d02d2d.pdf
ba6384c51851732fc16f549ec76cce6b
https://paenew.us.edu.pl/files/original/597b53bc0e358235475bbae5cd166c5a.pdf
b2d9f0db52d5290a626818830a8adb0e
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
Nazwa zasobu
<strong>Mapy Polskiego Atlasu Etnograficznego (opublikowane)</strong> - kolekcja zawiera 770 map opublikowanych na łamach "Polskiego Atlasu Etnograficznego" (lata 1958-1981) oraz "Komentarzy do Polskiego Atlasu Etnograficznego" (lata 1999-2013), syg. MO (Archiwum PAE w Cieszynie)
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
Nazwa zasobu
<p class="western"><span><em>Zwyczaj wypiekania kołacza – korowaja</em></span><span> / <em>Traditional cakes: kołacze and korowaje</em> (mapa 42)<br /><br />[na podstawie badań PAE z lat 1970-1982 oraz 2003 r. i innych źródeł]<br /></span></p>
Subject
Tematyka opisywanego zasobu
kultura społeczna ; obrzędy ; obrzędy rodzinne ; obrzędy weselne ; elementy obrzędu ; akcesoria rytualne ; pieczywo obrzędowe ; korowaj ; kołacz
Description
Opis zasobu
<p class="western"><span>mapa ukazuje </span><span>zwyczaj wypiekania kołacza – korowaja ; </span><span>zawarto na niej następujące informacje:</span><span> <em>56.</em> <em>Kto uczestniczy w takim wieczorze? (młody? starosta, rajek? ojciec, matka?). Jak taki wieczór odbywa się? Czy wymienione osoby pełnią jakieś funkcje obrzędowe? D. Przygotowują, pieką i zdobią „korowaj" — „kołacz". 57. Opisać szczegółowo przygotowanie ciasta na „kołacz" — „korowaj". Zwrócić uwagę na: mąkę, wodę, mieszanie ciasta („misienie"), dodatki do ciasta, kształtowanie: formy i rozmiar tego pieczywa, zdobiny z ciasta i kształt naszkicować i opisać! Jeśli możliwe wyjaśnić czy mają symboliczne znaczenie. 58. Sprawdzić, czy na wesele pieką jeden, czy więcej kołaczy? Zbadać wnikliwie jaką funkcje obrzędową, rytualna, magiczną przypisywano (lub przypisują dziś kołaczowi — korowajowi?) Czy kształt pieczywa i jego zdobiny mają charakter symboliczny? lub czy uczestnicy przypisują mu symboliczne znaczenie? Zapisać przysłowia o korowaju — kołaczu (...)</em> <strong>Kołacz – korowaj wypiekano w domu:</strong> 1 – panny młodej, 2 – pana młodego, 3 – brak informacji, 4 – brak tradycji.</span></p>
<p class="western"><span><strong>Uwaga:<br /></strong></span>- wypełnienie znaku kropką oznacza, że zjawisko występowało w przeszłości,<br />-pierworys mapy na podstawie materiałów PAE i literatury wykonała A. Mączyńska (PAE, mapy 555 pt. <em>Wieczór kawalerski</em>, 557 pt. <em>Zwyczaj wypiekania pieczywa w domu panny młodej</em>),<br />-dane z materiałów PAE zweryfikowała A. Drożdż,<br />-na mapie uwzględniono jedynie informacje pochodzące z literatury XIX-wiecznej (zaznaczone kolorem szarym),<br /><span>- </span><span>punkty z pionową kreską oznaczają informacje pochodzące od ludności napływowej (przesiedleńcy z Kresów Wschodnich i osadnicy z różnych stron Polski).</span></p>
Creator
Jednostka w głównej mierze odpowiedzialna za powstanie zasobu
Mączyńska, Anna ; Drożdż, Anna
Source
Zasób, z którego pochodzi opisywany zasób
Anna Drożdż : Agnieszka Pieńczak : Zwyczaje i obrzędy weselne. Red. Zygmunt Kłodnicki. Komentarze do Polskiego Atlasu Etnograficznego, t. 8, cz. 1 : Od zalotów do ślubu cywilnego. Wrocław : Cieszyn 2004, s. 314 ; syg. <PAE/KOM/9/>
Publisher
Jednostka odpowiedzialna za udostępnienie zasobu
Polskie Towarzystwo Ludoznawcze ; Uniwersytet Śląski Filia w Cieszynie
Date
Pojedyncza data lub okres związany ze zdarzeniem, mającym miejsce w cyklu istnienia zasobu
2004
Rights
Informacje o prawach zawartych w zasobie lub o prawach do zasobu
umowa z twórcą (umowa licencyjna)
Relation
Powiązany zasób
Komentarze do Polskiego Atlasu Etnograficznego ; Commentaries to the Polish Ethnographic Atlas
Format
Format pliku, nośnik lub wymiary zasobu
application/pdf
Language
Język zasobu
pol
Type
Typ lub rodzaj zasobu
mapa
Identifier
Jednoznaczny odnośnik do zasobu podawany w określonym kontekście
syg. <PAE_MO_0593_01> , syg. <PAE_MO_0593_02>
Coverage
Umiejscowienie treści zasobu w czasie i przestrzeni, zakres jego zastosowania lub jurysdykcja, której podlega
ogólnopolski
akcesoria rytualne
elementy obrzędu
kołacz
korowaj
kultura społeczna
obrzędy
obrzędy rodzinne
obrzędy weselne
pieczywo obrzędowe
-
https://paenew.us.edu.pl/files/original/44669b87b0a0940be77c29da064396f2.pdf
bb18cabe0111006a6ae4f276c137fa74
https://paenew.us.edu.pl/files/original/8b8b5438f39f2d951a9f3b399e79a808.pdf
ba6384c51851732fc16f549ec76cce6b
https://paenew.us.edu.pl/files/original/13557a7f94301ad43b7014aa376516d0.pdf
b2d9f0db52d5290a626818830a8adb0e
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
Nazwa zasobu
<strong>Mapy Polskiego Atlasu Etnograficznego (opublikowane)</strong> - kolekcja zawiera 770 map opublikowanych na łamach "Polskiego Atlasu Etnograficznego" (lata 1958-1981) oraz "Komentarzy do Polskiego Atlasu Etnograficznego" (lata 1999-2013), syg. MO (Archiwum PAE w Cieszynie)
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
Nazwa zasobu
<p class="western"><span style="color:#000000;"><span><em>Pomoc w przygotowywaniu kołacza – korowaja</em></span></span><span style="color:#000000;"><span> / <em>Help with prepartaion of the "korowaj" cake </em>(mapa 6)<br /><br /><span>[na podstawie badań PAE z lat 1982-2003]</span><br /></span></span></p>
Subject
Tematyka opisywanego zasobu
kultura społeczna ; obrzędy ; obrzędy rodzinne ; obrzędy weselne ; elementy obrzędu ; akcesoria rytualne ; pieczywo obrzędowe ; korowaj ; kołacz
Description
Opis zasobu
<p><span style="color:#000000;"><span>mapa ukazuje zwyczaj pomagania w przygotowywaniu kołacza – korowaja </span></span><span style="color:#000000;"><span>; </span></span><span style="color:#000000;"><span>zawarto na niej następujące informacje:</span></span><span style="color:#000000;"><span><em> 56. Kto uczestniczy w takim wieczorze? (młody? Starosta, rajek? ojciec, matka?). Jak taki wieczór odbywa się? Czy wymienione osoby pełnią jakieś funkcje obrzędowe? D. Przygotowują, pieką i zdobią „korowaj" - „kołacz". 57. Opisać szczegółowo przygotowanie ciasta na „kołacz" - „korowaj". Zwrócić uwagę na: mąkę, wodę, mieszanie ciasta („misienie"), dodatki do ciasta, kształtowanie: formy i rozmiar tego pieczywa, zdobiny z ciasta i kształt naszkicować i opisać! Jeśli możliwe wyjaśnić czy mają symboliczne znaczenie. 58. Sprawdzić, czy na wesele pieką jeden, czy więcej kołaczy? Zbadać wnikliwie jaką funkcje obrzędową, rytualna, magiczną przypisywano (lub przypisują dziś kołaczowi - korowajowi?) Czy kształt pieczywa i jego zdobiny mają charakter symboliczny? lub czy uczestnicy przypisują mu symboliczne znaczenie? 59a. Zapisać przysłowia o korowaju - kołaczu [...]. 132. Kołacz obrzędowy - zbadać czy jeszcze pieką (czy piekli dawniej? Kiedy?) Kołacz - korowaj, pieczywo obrzędowe spożywane w głównym akcie zawarcia małżeństwa. Uwzględnić następujące momenty [...]. E. Kto piekł kołacz, główna postać i pomocnicy? (Matka? Starościna? Swacha? Drużki? Inne osoby? Wymienić). Jak i czym zdobiono kołacz - korowaj - nazwy ornamentów z ciasta. Czy zdobiono go wieńcem ? Z czego był wieniec ? Wymienić rośliny? [...] Współdziałanie społeczne, I. W obrzędzie weselnym: Która z form współdziałania występuje we wsi? Kwesta na rzecz młodej, przynoszenie gotowych potraw na ucztę weselną, przyjmowanie na nocleg gości weselnych; Kolejne podejmowanie gości weselnych jedzeniem, inne - jakie ? </em>1 – zwyczaj istnieje, 2 – informacje pochodzą z literatury XIX-wiecznej oraz monografii F. Olesiejuka, 3 – zwyczaj praktykowany był w przeszłości, 4 – informacje uzyskane z wypowiedzi osób przesiedlonych i osadników, 5 – brak tradycji. <br /><br /><strong>Uwaga:</strong><br />-pierworys mapy na podstawie materiałów PAE i literatury wykonała A. Mączyńska (PAE, mapy: 555: <em>Wieczór kawalerski</em>. 557: <em>Zwyczaj wypiekania pieczywa w domu panny młodej</em>),<br />-dane z materiałów PAE zweryfikowała A. Drożdż,<br /><span>- punkty z pionową kreską oznaczają informacje pochodzące od ludności napływowej (przesiedleńcy z Kresów Wschodnich i osadnicy z różnych stron Polski).</span><br /></span></span></p>
Creator
Jednostka w głównej mierze odpowiedzialna za powstanie zasobu
Mączyńska, Anna ; Drożdż, Anna
Source
Zasób, z którego pochodzi opisywany zasób
Anna Drożdż : Zwyczaje i obrzędy weselne. Red. Zygmunt Kłodnicki. Komentarze do Polskiego Atlasu Etnograficznego, t. 8, cz. 3 : Współdziałanie społeczności wiejskiej podczas obrzędu weselnego (druga połowa XIX wieku i XX wieku). Wrocław : Cieszyn 2009, wklejka na końcu : mapa 6 ; syg. <PAE/KOM/11/>
Publisher
Jednostka odpowiedzialna za udostępnienie zasobu
Polskie Towarzystwo Ludoznawcze ; Uniwersytet Śląski ; Uniwersytet Wrocławski
Date
Pojedyncza data lub okres związany ze zdarzeniem, mającym miejsce w cyklu istnienia zasobu
2009
Rights
Informacje o prawach zawartych w zasobie lub o prawach do zasobu
umowa z twórcą (umowa licencyjna)
Relation
Powiązany zasób
Komentarze do Polskiego Atlasu Etnograficznego ; Commentaries to the Polish Ethnographic Atlas
Format
Format pliku, nośnik lub wymiary zasobu
application/pdf
Language
Język zasobu
pol
Type
Typ lub rodzaj zasobu
mapa
Identifier
Jednoznaczny odnośnik do zasobu podawany w określonym kontekście
syg. <PAE_MO_0636_01>
Coverage
Umiejscowienie treści zasobu w czasie i przestrzeni, zakres jego zastosowania lub jurysdykcja, której podlega
ogólnopolski
akcesoria rytualne
elementy obrzędu
kołacz
korowaj
kultura społeczna
obrzędy
obrzędy rodzinne
obrzędy weselne
pieczywo obrzędowe