<em>Nazwy kaszy z prosa / Names of groats made of millet</em> (mapa 26, karta XI)<br /><br />[stan na podstawie materiałów z lat 1924-1954]
kultura materialna ; pożywienie ; produkty żywnościowe ; kasza ; kasza z prosa ; nazwy gwarowe
mapa ukazuje występowanie nazwy kaszy z prosa ; zawarto na niej następujące informacje: <strong>występujące nazwy kaszy z prosa. </strong>1 - jagły, jagła, jaglanka, 2 - jaglana kasza, jaglenna kasza, 3 - proso, prosianka, prosia kasza, prosian(n)a kasza, prośniana kasza, 4 - pszono, 5 - uprawa prosa i jego nazwa nie była znana przed II wojną światową, 6 - zachodnia granica obszaru, na którym stosuje się uprawę prosa względnie niedawno ją zarzucono
Gorczyńska, Halina
Polski atlas etnograficzny. T. I. Red. Józef Gajek. Warszawa 1964, syg. <PAE/AE/2> , <A.35/1>
Instytut Historii Kultury Materialnej PAN
1964
Gajek, Józef. Kier. nauk ; Skarżyński, Tomasz. Oprac. graf.
umowa z twórcą (umowa licencyjna)
Polski Atlas Etnograficzny ; Polish Ethnographic Atlas
image/jpeg
pol
mapa ; atlas
syg. <PAE_MO_0043_01>
ogólnopolski
<em>Kasza jaglana jako pożywienie / Millet groats used as food</em> (mapa 25, karta XI)<br /><br />[stan na podstawie materiałów z lat 1924-1954]
kultura materialna ; pożywienie ; produkty żywnościowe ; kasza ; kasza z prosa
mapa ukazuje zwyczaj użytkowania kaszy jaglanej jako pożywienia ; zawarto na niej następujące informacje:<strong> A. Stwierdzono spożywanie do 1954 r., B. Spożywano dawniej</strong>. 1 - jako pożywienie powszednie i obrzędowe, 2 - jako pożywienie tylko powszednie, 3 - spożywania nie stwierdzono, 4 - granica obszarów, na których obok kaszy z prosa spożywa się mąkę z prosa
Gorczyńska, Halina
Polski atlas etnograficzny. T. I. Red. Józef Gajek. Warszawa 1964, syg. <PAE/AE/2> , <A.35/1>
Instytut Historii Kultury Materialnej PAN
1964
Gajek, Józef. Kier. nauk ; Skarżyński, Tomasz. Oprac. graf.
umowa z twórcą (umowa licencyjna)
Polski Atlas Etnograficzny ; Polish Ethnographic Atlas
image/jpeg
pol
mapa ; atlas
syg. <PAE_MO_0042_01>
ogólnopolski